Service traiteur barbecue feu de bois en Gironde

Traiteur barbecue au feu de bois en Gironde – Grill Smoke BBQ

Grill Smoke BBQ, c’est un service traiteur pas comme les autres : une cuisine authentique, au feu de bois, avec des viandes locales fumées lentement dans des barbecues texans artisanaux que je fabrique moi-même.

Notre spécialité ? La cuisson basse température pendant de longues heures. Cette méthode permet de préserver la tendreté des viandes tout en développant des arômes puissants et naturels grâce au bois (hêtre, chêne, pommier). Résultat : un goût inimitable et une expérience conviviale, à chaque événement.

Nos viandes & spécialités

présentation de travers de porc cuits au barbecue texan

Toutes nos viandes sont issues d’élevages locaux, respectueux du bien-être animal :

  • Travers de porc fermier (croustilles) fumé pendant 6 h

  • Poulet entier fermier (1,6 kg) fumé pendant 3 h

  • Effiloché d'Agneau fumé pendant 8 h

Chaque produit est fumé au feu de bois pour un goût unique et naturel.

Un service traiteur clé en main

Préparation d’un buffet barbecue au feu de bois en Gironde

Grill Smoke BBQ intervient pour tous vos événements :

  • Mariages

  • Anniversaires

  • Fêtes familiales ou entre amis

  • Repas d’entreprise, séminaires

  • Festivals, marchés, événements publics

Nous nous déplaçons dans toute la Gironde (et au-delà selon les projets).

Comment se déroule une prestation

  1. Premier contact : vous recevez notre plaquette tarifaire + une fiche à remplir (lieu, date, menus, etc.)

  2. Devis sur mesure : nous construisons une proposition personnalisée selon vos choix

  3. Visite des lieux : nous venons repérer pour préparer l’installation

  4. Jour J : nous installons, cuisinons sur place, servons, et laissons tout propre en partant

Pourquoi choisir Grill Smoke BBQ ?

  • 🔥 Cuisson 100% feu de bois (sans gaz ni électricité)

  • 🍖 Viandes locales et circuits courts

  • 👨🍳 Expérience conviviale et gourmande

  • 💼 Service pro : installation, cuisson, nettoyage

  • 👤 Un seul interlocuteur de A à Z

Contact & devis

Vous souhaitez réserver ou poser une question ?

📞 07 69 63 48 72
📧 contact-bbq33@grillsmoke.fr
📩 Ou via le formulaire "Contact Événements" en bas de cette page

Nous intervenons en Gironde (Bordeaux, Pessac, Gradignan, Mérignac, etc.) et dans toute la région Nouvelle-Aquitaine selon les projets.

 

Pourquoi choisir Grill Smoke BBQ ?

  • ✅ Cuisson au feu de bois, sans gaz ni électricité

  • ✅ Produits fermiers & circuits courts

  • ✅ Prestation conviviale, soignée, clé en main

  • ✅ Interlocuteur unique, de la réservation au jour J